MAHMİL
GAZİANTEP MUTFAĞININ SAYGIN MİRASI

Doğa Çitçi

İlk Basım Tarihi2022
Orijinal DilTürkçe
Baskı Sayısı1
TürüYemek
Sayfa Sayısı 
Cilt Bilgisi

Ciltli

ISBN9786257518055
Barkod 
YayıneviGazikültür
Yayın Numarası53

 

Antep Savunması’nın 100. yıl dönümünde Murat Dağ ve İsmail Hakkı Üzüm’ün ortak çalışmalarıyla kaleme alınan, Cephe Hattından Türk ve Fransız Basınında Antep Savunması (1918-1921) isimli kitabın editörlüğünü Kent Konseyi Başkanı Dr. Samet Bayrak’ın yaptı. Gaziantep’in düşman işgalinden kurtuluşunun 100. yılında meydana getirilen çalışma, Antep’in düşman işgali karşısında vatan topraklarını, namusunu, inancını, Türklüğü ve İslâm’ı ne şartlarda ve nasıl savunduğunu dönemin Türk ve Fransız basınına yansımalarını gözler önüne seriyor. 

272 sayfadan oluşan çalışmada, ulusal, yerel ve Fransızca gazeteler olmak üzere toplamda 24 farklı gazete incelendi.

Öne çıkanlar